Bloqueo automático
Si no se respeta el DAR, la cosecha y la recepción del lote quedan bloqueadas.
Calidad
Trazabilidad de frutas y hortalizas de exportación, cero rechazos de la finca al camión
Controles, auditorías y certificaciones GLOBALG.A.P., BRC e IFS: actaERP® verifica cada etapa y guarda la prueba de cada lote, para que sus clientes no rechacen ningún palé.
Solicitar una demostraciónEl hilo conductor
Cinco puntos de control, un solo lote seguido
- 01
Finca
Tratamientos, higiene y material de medida bajo control.
- 02
Recepción
Plazo de seguridad verificado y clasificación de cada entrega.
- 03
Envasado
Control por criterios y umbrales, conformidad calculada.
- 04
Carga del camión
Frigorífico, palés y temperaturas verificados antes de la salida.
- 05
Trazabilidad del lote
Del palé expedido hasta la parcela y sus tratamientos.
GLOBALG.A.P.
BRC
IFS
ONSSA
SMETA
01 · Finca
La calidad empieza en la parcela
- Control del plazo de seguridad, de las dosis y del número de aplicaciones de cada producto fitosanitario
- Limpieza y desinfección de los locales, planificadas y registradas
- Calibración del pequeño material de medida: básculas, termómetros, pHmetros
- Nivel de cloro del agua de riego y de lavado
- DAR
- : plazo de seguridad antes de la cosecha, propio de cada producto; la cosecha solo se autoriza cuando ha vencido el DAR de cada tratamiento aplicado.
- DAMC
- : plazo antes de la puesta en cultivo, propio de cada producto; la plantación solo se autoriza cuando ha vencido el DAMC de cada tratamiento del suelo.
Tratamientos de la parcela P-12Fresa · campaña 2026
Cosecha bloqueada
- Tratamiento del 06/11/2026DAR 0 díasVencido
- Tratamiento del 30/10/2026DAR 15 días, vence el 14/11/2026En curso
- Dosis aplicada0,8 l/ha (máx. 1 l/ha)Conforme
- Número de aplicaciones2 de 3 autorizadasConforme
Cosecha bloqueada hasta el 14/11/2026
El tratamiento del 30/10/2026 fija la fecha: su DAR de 15 días sigue corriendo, aunque el último tratamiento tenga un DAR de 0 días.
02 · 03 · Almacén
Recepción y envasado, controlados criterio por criterio
En la recepción
- Verificación del DAR de cada lote recibido
- Clasificación de la entrega, por productor y por parcela
En el envasado
Cada criterio de los requisitos mínimos y de la categoría I recibe un umbral mínimo o máximo. actaERP® calcula automáticamente la conformidad del lote: heridas, podredumbre, parásitos, cáliz seco, humedad anormal, olor extraño, madurez, defecto de forma, calibre.
Ver la solución AlmacenesControl de envasado · categoría ILote L-2026-0418 · fresa · línea 2
A reclasificar
| Criterio | Umbral | Medido | Estado |
|---|---|---|---|
| Heridas | máx. 2 % | 0,8 % | Conforme |
| Podredumbre | máx. 0 % | 0 % | Conforme |
| Parásitos | máx. 0 % | 0 % | Conforme |
| Cáliz seco | máx. 5 % | 3,1 % | Conforme |
| Humedad anormal | máx. 0 % | 0 % | Conforme |
| Olor extraño | ninguno | ninguno | Conforme |
| Madurez | mín. 7 °Brix | 8,2 °Brix | Conforme |
| Defecto de forma | máx. 10 % | 12 % | Fuera de umbral |
| Calibre | mín. 25 mm | 27 mm | Conforme |
Conformidad calculada
89 %
04 · Expedición
Ningún camión sale sin su orden de carga validada
Antes de la carga, la orden de carga verifica el camión frigorífico y cada palé. Las desviaciones se señalan antes de la salida, no a la llegada al cliente.
- Limpieza y olor del frigorífico del camión
- Funcionamiento del equipo de frío
- Estado y número de palés
- Temperaturas del camión y de los productos
Orden de carga OC-0087Camión frigorífico · 08/11/2026
Salida autorizada
- Limpieza del frigoríficoLimpioConforme
- OlorNingunoConforme
- Funcionamiento del frigoríficoEquipo de frío en marchaConforme
- Palés22 de 22Conforme
- Temperatura del camión1,8 °C (de 0 a 4 °C)Conforme
- Temperatura de los productos2,4 °C (máx. 4 °C)Conforme
Beneficios
Menos riesgos, auditorías tranquilas
Pruebas listas para la auditoría
Tratamientos, limpiezas, calibraciones y controles quedan registrados y fechados para GLOBALG.A.P., BRC e IFS.
Un lote rastreado en segundos
Del palé expedido hasta la parcela, sus tratamientos y sus controles.
Preguntas frecuentes
La calidad con actaERP®, en resumen
¿Cómo aplica actaERP® el DAR?
Cada producto tiene su propio DAR. Para cada parcela, actaERP® calcula la fecha a partir de la cual han vencido los DAR de todos los tratamientos, aunque el último tratamiento tenga un DAR más corto, y bloquea la cosecha antes de esa fecha.
¿Qué certificaciones se cubren?
actaERP® conserva las pruebas exigidas por GLOBALG.A.P., BRC, IFS, ONSSA y SMETA: tratamientos, limpiezas, calibraciones, controles y cargas, fechados y vinculados al lote.
¿Cómo se rastrea el origen de un lote?
A partir de un palé expedido, actaERP® remonta en segundos a la recepción, al productor, a la parcela y a sus tratamientos, con los controles realizados en cada etapa.
Vea actaERP® con sus propios procesos
Una demostración adaptada a sus fincas, almacenes o frigoríficos.
Solicitar una demostración